季節の料理

春~秋


民宿柴山では、三国漁港で水揚げされたばかりの四季の地魚料理と、真心こめたおふくろの味を、全8品~愉しんでいただけます。
料理は全て天然水を使用していますから、一味も二味も違います。

カレンダーや人数に関係なく、いつでも同一料金でご用意できるように、毎日仕入れに東奔西走して、がんばっています。
舟盛、あわび、等の特別料理もお承りいたします。

三国の冬は、なんと言っても「越前蟹」。

11月から3月までは、本物の県漁連タグ付越前蟹料理が、おいしく食べられます。